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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🤵（撰稿：温亚宝）

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    • 皇甫文寒❯LV9六年级
      2楼
      秀我中国丨河套焖面大赛厨师 为你做焖面👹
      2024/07/26   来自温州
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    • ⛘韩阅涛LV2大学四年级
      3楼
      北京交大首封录取通知书签发，0001-0009号学生现场领取🔢
      2024/07/26   来自钦州
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    • 汪颖妹🎡LV0幼儿园
      4楼
      人民网三评“失控的打赏”之一：丧失理智，突破底线🥃
      2024/07/26   来自邹城
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    • 莘馨羽LV6大学三年级
      5楼
      从优秀传统文化中汲取全面深化改革的思想智慧⚱
      2024/07/26   来自诸暨
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    • 尹光惠💍🌖LV4大学三年级
      6楼
      美媒：奥巴马拒绝支持哈里斯🚙
      2024/07/26   来自秦皇岛
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    • 罗宇澜LV6大学四年级
      7楼
      共创繁荣未来——“中国—苏格兰合作论坛”在爱丁堡成功举办🔙
      2024/07/26   来自昌吉
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